A Receita da Dobradinha caipira é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua mistura de sabores e texturas. Esta receita, seguindo a tradição da vovó, é preparada com ingredientes simples, mas cheios de sabor. É uma verdadeira homenagem à comida caseira, reconfortante e cheia de afeto.
Ingredientes Receita da Dobradinha caipira.
- 1 kg de dobradinha limpa e cortada em pequenos pedaços
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de colorau
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 500g de mandioca cozida e cortada em pedaços