Segredo para um bolo de chocolate perfeito
As dicas acima valem para toda receita de bolo que você for preparar, mas para o de chocolate, especificamente, há outras artimanhas. “Sempre optamos por usar cacau em pó em vez de chocolate em pó. Além de deixar a massa mais escura e bonita, ela fica um pouco menos doce. Assim, você pode abusar na sua calda favorita, sem ficar muito enjoativo”, é o que recomenda Roberta Zogbi, chef e proprietária da Petite Fleur Patisserie.
Modo de preparo do segredo para um bolo de chocolate perfeito
Não tenho dúvidas que seguindo a receita do segredo para um bolo de chocolate perfeito teremos um bolo delicioso.
segundo a Flavia Steinberg, confeiteira à frente da FS Cooking, destaca a importância de preaquecer o forno conforme a temperatura indicada na receita para que a massa asse de maneira uniforme. “Nunca abra o forno antes de sentir o cheirinho do bolo ou da primeira metade do tempo de cozimento, o choque de temperatura o fará murchar”, complementa.
Para a Massa bolo de chocolate perfeito
Bata na batedeira os ovos, o açúcar e o óleo por 2 minutos. Transfira a mistura para um bowl.2. Adicione o leite morno e, em seguida, a farinha de trigo e o cacau em pó.3. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.4. Unte uma forma com óleo e cacau em pó, despeje a massa e leve para assar a 180ºC graus por 40 minutos.
Cobertura bolo de chocolate perfeito
Leve todos os, ingrediente para a panela e misture até começar a engrossar. O ideal é deixar a calda levemente cremosa, pois depois que ela esfriar ficará ainda mais consistente. Regue o bolo com a calda ainda quente.
Então é hora de degustar e saber qual o segredo para fazer um bolo de chocolate perfeito, lembrando que esta gostosura é mesmo boa em qualquer epoca, horario .
as crianças amam um bom bolo de chocolate e descobrir o segredo dele é muito bom, entãovamos nessa, aproveitar e descobrir o segredo para um bolo de chocolate.
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