Introdução: Benefícios do Caldo de Legumes Caseiro
Preparar um caldo de legumes caseiro é uma forma incrível de enriquecer suas receitas com sabor e nutrientes. Ao fazer seu próprio caldo, você tem o controle total sobre os ingredientes, garantindo uma alternativa saudável e sem conservantes aos caldos industrializados. Além disso, é uma maneira fantástica de aproveitar sobras de vegetais e reduzir o desperdício.
Ingredientes Necessários
Para preparar um caldo de legumes caseiro saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 alho-poró
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- Um punhado de salsinha
- 2 folhas de louro
- Água suficiente para cobrir os ingredientes